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☆店主厳選ウイスキー☆

日本酒はもちろんの事、ウイスキー大好きな店主の
おすすめなウイスキーをご紹介！！
スモーキー系からフルーティー系など幅広く取り揃えております！

商品一覧

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アラン クオーターカスク

ロックランザ蒸留所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶ
アラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。
アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4の
ポットスチルで
伝統的な2回蒸留によってつくられます。

【香り】レモンピール、綿あめ、ココア
【味】 パイナップル、青リンゴ、バニラ、オーク、ペッパー

バーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク
（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスボトリング。
オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみ頂けます。

アラン シェリーカスク

ロックランザ蒸留所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶ
アラン島・ロックランザ村で1995年に創業しました。
アランモルトは量よりも質にこだわり、小さな2対4の
ポットスチルで
伝統的な2回蒸留によってつくられます。

【香り】チョコレート、レーズン、マンダリンオレンジ、スパイス
【味】 完熟イチジク、チェリー、ヘーゼルナッツ、トーストしたオ ーク

アランシェリーカスクはファーストフィルのシェリーホグスヘッドで
全ての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引き出しました。アランらしいフルーティーさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。

アラン クリムーア カスクストレングス

アラン島の西海岸には「マクリ・ムーア」と呼ばれる
ピート湿原が広がっており、青銅器時代のストーンサークル
などの古代遺跡が点在しています。
アランらしいしなやかなボディに潮、ピートが共演する
普段のアランでは味わえない、ピーテッドアランモルトの
魅力を存分にお楽しみください。

【香り】オイリーなピートスモーク、フレッシュなパイナップルの
後に、生ハムのようなミーティーさ、焼き立てのクッキー、
ライム、洋梨、オーク、キャラメルが出てきます。
【味わい】生ハムのケッパー添え、ホワイトペッパーに、バニラ、
レモン、パイナップルのフルーティーな甘さ。そして
オイリーなピート、チョコレートの長い余韻へとつながり
ます。

アラン バレルボンファイア

ロックランザ蒸留所で生まれるスピリットの
多様性と重要な価値観を示すアランモルトセレクション
「シグニチャーシリーズ」4部構成でリリースされる
限定エディションです。
フェノール値42ppmのピーテッド麦芽を使用し、
リフィルバーボンバレルで5年半熟成後、シカゴのコーヴァルの
115リットルサイズのクオーターカスクでさらに5年半追熟させた
11年熟成の限定品です。

【香り】キャラメルコーティングしたヘーゼルナッツ、オレンジピー
ルが広がり、豊かなバニラとリッチでドライなスモークが
続きます。
【味わい】オイリーで複雑にに富み、豊かでスムース。シトラスに
シナモンの混ざった味わいを豊かなバニラの甘みが包み込
み、トーステッドオークが続きます。心地よい甘味はフィ
ニッシュまで続き、再び現れるバニラの豊潤な甘味に
ピートスモークが混ざり合い、樽材をくべた焚火から
立ち昇る甘い煙を思い起させてくれます。

コンパスボックス オーチャードハウス

フルーツ香を全面に押し出したこちらの一本‼
オーチャード（果樹園）の名前の通り、果樹園にある
様々なフルーツをイメージして樽を選びブレンドしています。
冷却ろ過を行わず、樽からの香味成分をしっかりと残し、
着色料を使用せず自然な状態でボトリングしています。

【香り】リンゴや洋ナシの芳醇な香りに、
かすかなパイナップル、レモンにライムの皮といった
爽やかな柑橘香
【味わい】モルトとジンジャーの風味が漂い、加えてハチミツや
野イチゴにバニラが溶け込んだ味わい

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