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想天坊

河忠酒造


これはお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません

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想天坊 外伝 辛口純米酒

越後杜氏の第一人者であった郷杜氏から33歳の若さで
その技術を継承した野水杜氏が、純米の新しい味わいを
表現した意欲作です。淡麗旨口造りの従来「想天坊」とは
異なる新たなチャレンジですので、「外伝」と名付けました。
ただ辛いだけではない純米酒を造ろうと、原料処理から火入れの
タイミングまで。微妙な所を繊細に見極めながら仕込みました。
重さがなくすっきりと飲み疲れしない味わいです。
キレがあるので食事の邪魔をしません。
原料米:新潟県産米100%使用
精米歩合:65%
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:+10.0

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